` Cara Membuat Tongkol Bumbu Merah Pedas
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Membuat Tongkol Bumbu Merah Pedas

Cara membuat tongkol bumbu pedas - Kali ini kami akan mengulas cara dan resep membuat tongkol bumbu pedas.Ikan tongkol memiliki kandungan manfaat yang baik untuk tubuh manusia contohnya memiliki kandungan protein,kalsium,vit A,vit B1 dll selain itu ikan ini juga cukup lezat jika dimakan.Ikan ini termasuk jenis ikan yang hidup di air asin. Langsung saja simak cara resep membuatnya.
TONGKOL PEDAS

Bahan utama tongkol bumbu:

  • 2 ekor ikan tongkol, potong kotak-kotak/pisahkan dari durinya.
  • 2 lembar daun salam.
  • Garam secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Air secukupnya untuk kuah.
  • Sedikit minyak untuk menumis bumbu.
  • 3 lembar daun bawang, iris kecil.
Bahan bumbu halus:
  • 6 buah bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 cabai merah besar.
  • 10/lebih cabai rawit/tergantung selera.
  • 2 buah tomat, iris menjadi 3 bagian perbuahnya.
  • 2 butir kemiri
Cara memasak tongkol:
  1. Pertama goreng irisan ikan tongkol sampai matang.
  2. Kemudian haluskan bumbu seperti bawang merah,putih,cabe besar,cabe rawit,tomat,kemiri,garam dan gula.
  3. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambah daun salam dan daun bawang sampai harum.
  4. Setelah bumbu harum tambahkan 60ml air dan aduk-aduk sampai mendidih.
  5. Lalu masukkan tongkol kemudian aduk sampai matang.
  6. Ikan tongkol bumbu merah pedas siap dihidangkan.
Demikian cara membuat tongkol bumbu pedas, mudah bukan. baca juga resep cara membuat bandeng presto dan cara membuat kakap asam pedas, sekian artikel resep kami, selamat mencoba dan terimakasih.

Cara Membuat Tongkol Bumbu Merah Pedas Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu