` Cara Resep Membuat Rujak Ulek/Cingur Enak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Rujak Ulek/Cingur Enak

Cara membuat rujak cingur/uleg - rujak cingur adalah makanan berbahan sayur, tempe, cingur yang disuram dengan bumbu kacang enak khas surabaya jawa timur.Makanan ini sangat nikmat disantap dengan krupuk,langsung simak cara membuatnya.

RUJAK CINGUR/ULEG
Bahan bahan:
  • 1 buah lontong.
  • 1 buah timun.
  • 3 buah tahu goreng.
  • 2 buah tempe kedelai.
  • 1 ikat kangkung.
  • 2 kacang panjang, iris kecil.
  • 100 gram cingur.
Bahan bumbu kacang:
  • 100 gram kacang tanah goreng.
  • 100 gram petis udang.
  • 60 gram gula merah/gula aren.
  • 1 buah pisang klutuk, iris tipis.
  • Garam secukupnya.
  • Air secukupnya, asalkan jangan sampe terlalu lembek.
  • 2/3 cabe, tergantung selera.
Cara membuat untuk 1 porsi:
  1. Pertama haluskan semua bumbu diatas sampe halus dengan ditambah air tapi jangan sampai terlalu encer.
  2. Kemudian iris lontong, timun, tahu, cingur, kangkung, kacang, tempe dan selanjutnya aduk sampai bahan tercampur dengan bumbu.
  3. Rujak cingur/ulek siap disajikan, lebih nikmat disajikan dengan tambahan krupuk.
Demikian cara membuat rujak cingur/uleg, baca juga resep cara membuat rujak buah. Sekian artikel resep kami, semoga bermanfaat bagi anda sekeluarga, selamat mencoba dan terimakasih.

Cara Resep Membuat Rujak Ulek/Cingur Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu