` Cara Resep Membuat Abon Ikan Lele Mudah
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Abon Ikan Lele Mudah

Cara dan resep membuat abon ikan lele sederhana enak - Abon ikan lele adalah olahan abon yang berbahan dasar ikan lele, sekarang mulai banyak dicari karena rasanya tidak kalah dengan abon daging sapi ataupun abon-abon lain, selain rasanya yang gurih dan enak abon juga memiliki kandungan gizi dan protein yang tinggi, langsung simak cara membuat abon ikan lele.

ABON IKAN LELE
Bahan utama abon ikan lele:
  • 500 gram ikan lele / sekitar 5 ekor ikan.
  • 100 gram gula merah, parut halus.
  • 1 liter santan.
  • 21 buah bawang merah.
  • 14 siung bawang putih.
  • 2 sendok makan ketumbar.
  • 150 gram cabai merah/sesuai selera.
  • 5 lembar daun salam.
  • Garam secukupnya.
Cara membuat abon lele:
  1. Pertama kukus lele sampai empuk dan mantang.
  2. Kemudian pisahkan daging dan durinya kemudian tumbuk / blender supaya halus.
  3. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan cabai, garam dan gula merah.
  4. Selanjutnya tumis bumbu halus dan tambahkan santan sampai harum dan tambahkan daun salam.
  5. Lalu masukkan gilingan daging lele dan aduk sampai warna berubah kecoklatan dan santan meresap habis kedalam daging.
  6. Abon ikan lele siap disajikan.
Demikian cara dan resep membuat abon ikan lele, baca juga resep resep abon ikan tongkol dan cara membuat lele kremes, sekian dan terimakasih.

Cara Resep Membuat Abon Ikan Lele Mudah Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu