` Cara dan Resep Membuat Lele Bumbu Pedas
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara dan Resep Membuat Lele Bumbu Pedas

Cara membuat lele asam pedas - Sesuai namanya masakan lele bumbu pedas satu ini pedas dan menggugah selera makan karena rasa pedas dan rasanya yang pas, makanan ini memiliki kandungan protein yang tinggi, langsung simak resep membuat lele asam pedas/bumbu pedas.

resep lele bumbu pedas
RESEP LELE BUMBU PEDAS
Bahan utama:
  • 1/2 kg ikan lele / 5 ekor ikan lele.
  • 1 batang serai, di geprek.
  • 3 lembar daun jeruk, iris jadi 3 bagian per lembar.
  • 1 lembar daun salam.
  • Daun kemangi secukupnya.
  • 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera., iris jadi 2 bagian per cabe.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • Garam secukupnya.
  • 500 ml air.
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 buah bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 6 buah cabe keriting merah.
  • 4 cm kunyit geprek, bakar.
Cara membuat lele bumbu pedas:
  1. Pertama bersihkan ikan lele, buang isi perut dan cuci bersih, potong jadi 2 bagian per ekor.
  2. Kemudian panaskan miyan goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti yang sudah saya tulis diatas dan tambahkan juga daun salam dan daun jeruk.
  3. Kemudian rebus 500 ml air, dan masukkan bumbu halus, ikan lele, dan semua bumbu yang ditumis diatas ditambah dengan garam, gula dan irisan lombok, didihkan sampai sekiranya bumbu meresap sempurna kedalam ikan lele.
  4. Ikan lele bumbu pedas siap disajikan.
Demikian cara dan resep membuat lele asam pedas, baca juga resep cara membuat pecel lele dan cara membuat lele goreng kremes, sekian dan terimakasih.

Cara dan Resep Membuat Lele Bumbu Pedas Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu