` Cara Resep Membuat Sambal Goreng Kentang
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Sambal Goreng Kentang

Resep membuat sambal goreng kentang - Sambal goreng kentang adalah makanan/lauk berbahan dasar kentang, makanan ini sangat populer dan sering dijadikan lauk berkat/buat sukuran.Makanan ini adalah masakan khas Indonesia karena sederhana dan rasanya sangat enak, dan lagi ditambah petai akan menambah cita rasa dari sambal goreng ini, langsung saja simak Cara membuat sambal goreng.

SAMBAL GORENG KENTANG
Bahan utama sambal goreng kentang:
  • 1000 gram kentang, bersihkan dan potong kotak-kotak kecil.
  • 500 gram hati sapi/ayam potong kecil juga.
  • 2 buah petai, ambil biji petainya dan potong kecik (bisa ditambah petai atau tidak sesuai selera)
  • 5cm lengkuas, digeprek.
  • 1 batang serai, digeprek.
  • 300 ml santan kelapa.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh garam.
Bumbu yang dihaluskan:
  • 10 cabe merah (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 buah bawang merah.
  • 1 buah tomat, iris kecil.
  • 1 ruas jahe,iris kecil
Cara membuat sambal goreng kentang:
  1. Pertama panaskan minyak dan goreng kentang sampai setengah matang.
  2. Selanjutnya tumis hati ayam/sapi sampai setengah matang juga.
  3. Kemudian haluskan bumbu yang sudah saya tulis diatas dan tumis sampai berbau harum.
  4. Lalu campurkan bumbu dengan hati ayam/sapi,daun jeruk dan kentang tentunya.
  5. Selanjutnya masukkan pete dan santan kedalam wajan dan aduk rata sampai santan menyerap kedalam kentang/kering, dan tambahkan gula dan garam.
  6. Taraa sambal goreng kentang siap disajikan.
Demikian cara resep membuat sambal goreng kentang, baca juga resep cara membuat kentang goreng KFC dan cara membuat perkedel kentang, sekian dan terimakasih.

Cara Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu