` Cara Resep Membuat Abon Belut Sederhana
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Abon Belut Sederhana

Resep membuat abon belut - abon belut adalah olahan abon berbahan dasar belut. Abon sendiri banyak variasainya dari abon ikan tongkol, abon ikan lele dan abon daging sapi.Abon adalah makanan kering yang tahan lama walaupun tidak dimasukkan kedalam lemari es.Abon belut juga memiliki kandungan gizi yang tak kalah dari abon-abon lainya, langsung simak cara membuat abon belut.

resep membuat abon belut
RESEP ABON BELUT
Bahan utama abon belut:
  • 1000 gram belut segar.
  • 200 ml air santan kelapa.
  • 150 gram gula merah/jawa.
  • 3 lembar daun salam.
  • 5 cm lengkuas.
  • 7 buah bawang merah.
  • 5 buah bawang putih.
  • 1 sdm ketumbar.
  • 1 sdt garam.
  • 5/lebih cabai merah, sesuai selera.
Cara membuat abon belut:
  1. Pertama bersihkan belut (bisa direndam didalam air garam+jeruk nipis) dan kukus selama 25 menit.
  2. Setelah itu remukkan daging belut atau disuir-suir.
  3. Kemudian sangrai ketumbar dan tumbuk halus.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tumis sampai matang/harum dan tambahkan santan lengkuas geprek, garam, daun salam.
  5. Lalu tambahkan daging belut yang sudah diremukkan kedalam bumbu dan aduk rata sampai matang dan mengering.
  6. Abon belut siap disajikan.
Demikian cara membuat abon belut, baca juga resep cara membuat abon ikan tongkol dan cara membuat abon ikan lele, sekian semoga resep yang kami berikan bermanfaat bagi anda sekeluarga, terimakasih.

Cara Resep Membuat Abon Belut Sederhana Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu