` Cara Resep Membuat Bakso Ayam Enak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Bakso Ayam Enak

Resep membuat bakso ayam sederhana - Bakso ayam adalah satu dari sekian banyak jenis bakso yang ada didunia.Bakso ayam juga tidak kalah enaknya dari bakso daging ataupun yang lainya, yang membedakan adalah bahan yang digunakan yakni fillet daging ayam, langsung saja simak cara membuat bakso ayam.
cara resep membuat bakso ayam
BAKSO AYAM
Bahan membuat bakso ayam:
  • 1000 gram fillet daging ayam.
  • 1 sendok teh garam dapur (untuk mencuci daging ayam)
  • 1 sendok teh air asam jawa.
  • 100 gram es batu, serut.
  • 25 gram garam dapur (bahan adonan)
  • 2 sendok teh gula pasir.
  • 100 gram tepugn tapioka.
  • 2 butir telur, ambil putihnya saja.
  • 3 siung bawang putih, haluskan.
  • 3 buah bawang merah, haluskan.
  • 1 sendok teh lada halus.
  • 1 sendok teh vetsin.
  • 1 gram natrium polifosfat.
  • 1 gram natrium benzoat.
  • Air secukupnya.
Cara membuat bakso ayam:
  1. Pertama bersihkan daging dan cuci dengan garam dan air asam jawa, kemudian potong daging kecil-kecil.
  2. Kemudian giling daging ayam beserta dengan serutan es batu, garam dan gula sampai lembut.
  3. Lalu siapkan wadah untuk membuat adonan dan masukkan daging ayam, tepung tapioka, putih telur, bawang merah, bawang putih, lada dan smua bahan yang saya tulis diatas, kemudian aduk rata.
  4. Kemudian bentuk adonan jadi bulat-bulat seperti bakso pada umumnya, dan rebus sampai terapung.
  5. Bakso ayam siap disajikan.
Demikian cara dan resep membuat bakso ayam, baca juga resep cara membuat bakso jamur dan cara membuat kaldu daging/kuah bakso, demikian resep dari kami semoga bermanfaat bagi anda sekeluarga, terimakasih.

Cara Resep Membuat Bakso Ayam Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu