` Cara Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol

Resep membuat pepes ikan tongkol - pada kesempatan kali ini kami akan mengulas tentang proses pembuatan dan bawah pepes tongkol. Pepes adalah olahan makanan yang dibungkus dengan daun pisang dan biasanya berbumbu pedas, pepes sangat populer di indonesia dan sangat terjangkau harganya, dari pada membeli yuk simak cara membuat pepes tongko.
cara resep membuat pepes ikan tongkol
PEPES IKAN TONGKOL
Bahan yang diperlukan:
  • 300 gram ikan tongkol, buang isi perut dan potong kira-kira panjang 8cm.
  • 100 ml air santan kelapa.
  • Secukupnya daun pisang.
  • Secukupnya daun kemangi.
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 buah cabai merah.
  • 2 buah cabai merah gede.
  • 6 buah bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 5 butir kemiri, sangrai kering.
  • 4 cm kunyit, bakar.
  • 3 cm jahe.
  • 3 cm lengkuas.
  • 2 buah tomat merah.
  • 1 sendok teh garam dapur.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
Cara membuat pepes tongkol:
  1. Pertama haluskan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas.
  2. Setelah itu campurkan bumbu dengan daun kemangi.
  3. Kemudian baluri semua bagian daging tongkol dengan bumbu merah dan bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai potongan daging ikan habis.
  4. Kukus pepes selama 45 menitan dengan api sedang.
  5. Terakhir (opsional) bakar atau panggang pepes sampai harum.
  6. Pepes tongkol siap disajikan.
Demikian cara dan resep membuat pepes tongkol enak, baca juga resep cara membuat abon ikan tuna, dan cara membuat abon belut, demikian resep kami kali ini semoga bermanfaat bagi anda sekeluarga, terimakasih.

Cara Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu