` Cara Resep Membuat Ayam Goreng Suwir
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Ayam Goreng Suwir

Resep ayam goreng suwir -  ayam suwir adalah olahan daging ayam tanpa tulang dan hampir mirip dengan cara membuat empal sapi / lebih kepada abon. Jika anda ingin makan daging ayam tapi anda malas dengan tulangnya ini adalah makanan yang pas dengan anda, selain praktis masakan ini juga enak dan lezat tentunya. Ayam suwir ini memiliki aroma yang khas karena dalam proses pembuatanya dicampur dengan daun kemangi, langsung saja simak cara membuat ayam goreng suwir mudah sederhana.
cara dan resep membuat ayam goreng suwir
AYAM SUWIR
Bahan utama ayam suwir:
  • 1000 gram daging ayam.
  • 3 lembar daun jeruk, iris kecil.
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.
  • 3 batan daun bawang, iris tipis kecil.
  • Secukupnya daun kemangi.
Bumbu yang dihaluskan:
  • 9 buah bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 5-10 buah cabai merah, tergantung selera.
  • 4 cm kunyit.
  • 4 cm jahe, bakar kemudian haluskan.
  • 1 sendok teh garam.
Cara membuat ayam suwir:
  1. Pertama adalah rebus daging ayam bersama dengan garam dan geprekan bawang putih, rebus sampai empuk.
  2. Sembari menunggu ayam empuk, haluskan semua bahan yang saya tuliskan diatas.
  3. Setelah daging ayam empuk, tunggu hingga dingin dan suwir-suwir dagingnya.
  4. Lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan tunggu sampai harum dan masukkan suwiran daging ayam, aduk rata dan masukkan daun kemangi, aduk terus sampai warna berubah kecoklatan.
  5. Terakhir siram dengan air jeruk nipis dan aduk lagi.
  6. Siap disajikan.
Demikian cara dan resep membuat ayam goreng suwir sederhana, baca juga resep cara membuat ayam goreng bacem, sekian resep yang bisa kami berikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat.

Cara Resep Membuat Ayam Goreng Suwir Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu