` Cara Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan

Cara dan resep membuat ayam goreng kalasan - ayam goreng kalasan adalah satu dari sekian banyak olahan makanan berbahan dasar ayam. Ayam goreng adalah makanan populer dan pastinya hampir semua orang menyukainya karena rasanya yang enak. Menu ini bisa kita jumpai di warteg maupun restoran papan atas karena sangat populer.

Ayam goreng ini tidak jauh beda dengan menu yang berbahan dasar daging ayam lainya, hanya saja dari cara pembuatan dan bahan ada air kelapanya, rasanya juga sangat enak, sehingga menggugah selera makan, langsung saja simak cara membuatnya sederhana dan mudah.
cara resep membuat ayam goreng kalasan

Bahan-bahan utama:
  • 1 kg daging ayam, usahakan paha sama dada.
  • 1-2 lbr daun salam.
  • 1 sendok makan air jeruk nipis.
  • 1 lonjor batang serai, geprek.
  • 1 buah kelapa, ambil airnya.
Bumbu halus:
  • 5 buah bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 btr kemiri.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1 ruas kunyit.
  • 1 sendok makan ketumbar.
  • 1 cuil gula jawa / seukuran kemiri.
Cara membuat:
  1. Pertama haluskan semua bumbu yang saya tulis diatas.
  2. Kemudian lumuri daging ayam dengan bumbu halus, air jeruk, daun salam dan semua bahan yang diperlukan termasuk air kelapa.
  3. Selanjutnya masak daging sampai benar-benar empuk dan bumbunya meresap kedalam daging.
  4. Terakhir goreng ayam dengan minyak panas sampai matang.
Demikian cara dan resep membuat ayam goreng kalasan, simak juga resep cara membuat ayam peneyet.

Cara Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu