` Cara Resep Membuat Ayam Penyet
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Ayam Penyet

Resep membuat ayam penyet - ayam penyet adalah olahan lauk / makanan berbahan dasar ayam tentunya, sudah terlihat dari namanya. Menu masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang karena rasanya yang ngehh dan lezat. Dulu saat saya kos saya gemar menyantap ayam goreng penyet, hampir setiap hari karena didekat kos ada warung/kedai yang menu andalanya ayam penyet dan harganya yang relatif murah.

Mungkin anda gemar memakan masakan ini tapi apakah anda tahu cara dan resep membuatnya ? jika belum tahu simak artikel berikut karena dengan demikian anda bisa membuatnya sendiri tanpa membeli yang belum tahu apakah higienis atau tidak, langsung saja simak.
cara resep membuat ayam goreng penyet lezat
AYAM GORENG PENYET
Bahan utama:
  • 2 paha ayam, kampung/potong sama saja.
  • 2 cm jahe geprek.
  • 2 cm lengkuas geprek.
  • 1 lbr daun salam.
  • Air seperlunya untuk merebus.
Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh ketumbar.
Bahan sambal penyet:
  • 5/lebih cabai merah keriting.
  • 5/lebih cabai rawit.
  • 1 buah tomat segar.
  • Terasi secukupnya, jika suka.
  • 2 lbr daun jeruk.
  • Gula merah secukupnya.
  • Daun kemangi secukupnya.
  • 1/2 sendok teh garam.
Bahan pendamping penyajian:
  • Timun.
  • Daun kemangi.
  • Selada.
  • Kacang panjang.
  • Kubis
Cara membuat:
  1. Pertama haluskan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas, kemudian campurkan bumbu dengan ayam, dan jahe, lengkuas, daun, air tentuyna.
  2. Kemudian rebus ayam sampai empuk dan bumbunya meresap kedalam daging.
  3. Setelah empuk, goreng ayam sampai berwarna kenuning-kuningan dan matang.
  4. Lalu buat sambal penyetnya, cukup goreng/tumis bahan sambal, setelah matang, haluskan.
  5. Setelah ayam dan sambal matang, tinggal penyajiannya dengan cara letakkan ayam diatas sambal dan penyet/guling-gulingkan ayam.
Demikian cara dan resep membuat ayam penyet enak sederhana dan mudah, baca juga cara membuat ayam goreng kremes, sekian dan terimakasih.

Cara Resep Membuat Ayam Penyet Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu