` Cara Resep Membuat Kerak Telor Betawi
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Kerak Telor Betawi

Cara dan resep kerak telor betawi - kerak telor adalah makanan khas atau asli dari Betawi yang sekarang lebih dikenal masyarakat dengan sebutan Jakarta. Makanan ini cukup mudah ditemukan jika anda berada di Jakarta atau sekitarnya dan akan sulit dijumpai jika didaerah lain seperti Malang. Kerak telor memiliki rasa yang khas dan unik dan enak tentunya, jika anda ngidam atau ingin makan menu ini tapi tidak menemukan penjualnya anda bisa membuatnya sendiri, langsung saja simak cara membuat kerak telor.
cara resep membuat kerak telor betawi
KERAK TELOR
Bahan-bahan:
  • 150 gram ketan putih, yang sudah direndam lebih dari 1 jam.
  • 7 butir telur ayam.
  • 5 sendok makan bawang goreng.
  • 5 atau lebih cabai merah, iris kecil.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 2 sendok makan garam dapur.
  • Secukupnya lada bubuk.
  • Secukupnya kelapa sangrai.
Cara membuat:
  1. Panaskan teflon atau penggorengan, dan masukkan beras ketan dan airnya, masak sekitar 3 menitan.
  2. Kemudian siapkan telur ayam yang dicampur dengan bawang goreng, serabut kelapa sangrai, bawang goreng, lada bubuk, gula dan garam kemudian aduk.
  3. Setelah itu masukkan adonan telur kedalam penggorengan yang sudah ada beras ketan.
  4. Lalu orak-arik adonan didalam teflon sampai merata dari ujung ke ujung.
  5. Jangan lupa bolak balik supaya atas bawah matang.
  6. Kerak telor asli betawi siap disajikan.
Demikian cara resep membuat kerak telor, baca juga resep bakso isi telur puyuh, sekian semoga bermanfaat.

Cara Resep Membuat Kerak Telor Betawi Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu