` Cara Resep Membuat Lontong Sayur Enak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Lontong Sayur Enak

Cara membuat lontong sayur sederhana - lontong sayur adalah makanan yang bisa dibilang masakan tradisional indonesia. Dilihat dari namanya kita sudah bisa mengetahui bahwasanya masakan ini berbahan dasar lontong dan sayur. Makanan ini sangat enak dan memiliki cita rasa khas, biasa disajikan saat hari raya atau kupatan. Jika anda ingin menyantap makanan ini anda mungkin harus membuatnya sendiri, karena jarang sekali warung yang menyajikan menu ini.

Untuk membuatnya sendiri tidaklah susah, karena aslinya masakan ini sangat sederhana, bahan dan bumbunya juga mudah didapat disekitar kita, langsung saja simak cara membuatnya.
cara resep membuat lontong sayur
LONTONG SAYUR
Bahan utama, untuk pendamping masakan:
  • 5 buah lontong.
Bahan sayur:
  • 250 gram labu siam, iris dadu ukuran sekitar 2x2 cm.
  • 150 gram buncis, iris kecil.
  • 100 gram wortel.
  • 3 lbar daun salam.
  • 1 ruas lengkuas, memarkan.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok makan garam.
  • 1500 ml santan kelapa.
  • Secukupnya minyak goreng.
Bahan semur:
  • 5 butir telur rebus goreng.
  • 5 buah tahu goreng.
  • 10 buah bawang merah, iris tipis.
  • 1-2 buah tomat, potong jadi 3 bagian.
  • kayu manis secukupnya.
  • sepucuk sendok pala bubuk.
  • 5 sendok makan kecap manis.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • sepucuk sendok merica bubuk.
  • Bawang goreng secukupnya.
Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah besar.
  • 6 buah bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 3 butir kemiri sangrai.
Cara membuat sayur:
  1. Pertama haluskan semua bumbu, dan tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas sampai harum.
  2. Kemudian masukkan labu, wortel, dan buncis rebus sampai setengah matang.
  3. Terakhir tambahkan gula, santan dan garam sampai matang.
Cara membuat semur:
  1. Tumis bawang merah, kayu manis, tomat dan pala bubuk sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan tahu, telur rebus goreng dan kecap manis, aduk rata.
  3. Terakhir tambahkan merica bubuk dan garam, aduk sampai kuahnya kental.
Sajikan dengan irisan lontong dan kerupuk.

Demikian cara dan resep membuat lontong sayur enak sederhana, baca juga resep cara membuat sayur asem jawa, terimakasih.

Cara Resep Membuat Lontong Sayur Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu