` Cara Resep Membuat Mie Tek Tek
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Mie Tek Tek

Resep mie tek tek enak mudah - Mie tek tek hampir sama dengan mie pangsit atau mie ayam, tetapi menu yang satu ini unggul di kuah yang sedikit kental dan rasa rempah-rempahnya kelihatan banget. Untuk mendapatkan mie ini sangat sulit menurut saya karena jarang sekali yang menjual khususnya di daerah Malang, kota saya tinggal.

Maka dari itu saya coba untuk membuatnya sendiri hanya untuk mencicipi rasanya itu seperti apa dan yang saya temui adalah semacam mie dengan kuah yang sangat enak. Untuk membuatnya tidak terlalu susah dan begitu mudah namun tetap sederhana dan murah, langsung saja kita bahas dibawah ini.
cara resep membuat mie tek tek enak sederhana mudah
MIE TEK TEK
Bahan utama:
  • 2 ikat mie kering (biasa untuk pangsit)
  • 2 butir telur.
  • 100 gram fillet ayam.
  • 100 gram sawi hijau.
  • 100 cc air bersih.
  • Secukupnya miyak sayur.
Bumbu halus:
  • 5 buah bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh merica.
  • 3 butir kemiri.
  • 1 sendok teh garam dapur.
Bumbu tambahan.
  • 1 ½ sendok makan minyak wijen.
  • 4 sendok makan kecap manis.
  • 1 bungkus kaldu instan.
  • Mentimun.
  • Cabai rawit.
  • Kerupuk.
Cara membuat mie tek tek enak:
  1. Pertama rebus mie sampai setengah matang / empuk, dan goreng telur ayam dengan cara di orak arik.
  2. Setelah itu haluskan bumbu dan tumis, setelah harum tambahkan fillet ayam dan tambahkan sedikit air, masak sampai airnya meresap.
  3. Kemudian masukkan mie beserta telur kedalam bumbu, tambahkan juga minyak wijen, kaldu ayam, kecap manis.
  4. Terakhir tunggu sampai bumbu meresap kedalam mie sembari di aduk rata.
Demikian cara resep membuat mie tek tek spesial enak dan mudah, baca juga resep cara membuat mie kocok khas bandung, demikian terimakasih.

Cara Resep Membuat Mie Tek Tek Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu