` Cara Resep Membuat Kolak Biji Salak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Kolak Biji Salak

Resep membuat kolak biji salak - Kolak biji salak sangatlah cocok untuk menu berbuka puasa. Di bulan Ramadhan seperti sekarang ini tidaklah sulit untuk menemukan kolak ini karena banyak orang yang menjual menu kolak ini. Tetapi dari pada membeli lebih baik membuat sendiri karena higienis dan tentunya lebih murah. Langsung saja simak cara membuat kolak biji salak spesial untuk berbuka puasa.
cara resep membuat kolak biji salak
KOLAK BIJI SALAK
Bahan utama:
  • 500 gram ubi jalar.
  • 150 gram tepung tapioka.
  • 1 sendok teh garam.
Bahan sirup:
  • 800 ml air.
  • 250 gram gula merah / gula jawa.
  • 75 gram gula pasir.
  • 4 lembar daun pandan.
  • Garam secukupnya.
Bahan sirup santan:
  • 500 ml santan kelapa.
  • 2 lembar daun pandan.
  • Garam secukupnya.
  • 1 sendok teh tepung maizena.
Cara membuat kolak biji salak:
  1. Pertama bersihkan ubi jalar dan kukus sampai empuk.
  2. Kemudian campurkan tepung tapioka, garam dan ubi, kemudian aduk rata menjadi adonan, dan bentuk adonan seperti bola bola kecil.
  3. Lalu rebus air bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam sampai mendidih.
  4. Selanjutnya masukkan bola-bola kecil seperti biji salak kedalam rebusan air, sampai mengapung.
  5. Kemudian buat sirup santan dengan cara rebus semua bahan yang saya tuliskan diatas sampai mendidih.
  6. Kolak siap disajikan.
Demikian cara resep membuat kolak biji salak spesial untuk berbuka puasa, baca juga olahan untuk berbuka cara membuat es sop buah, demikian resep kami kali ini semoga bermanfaat bagi anda sekeluarga, terimakasih.

Cara Resep Membuat Kolak Biji Salak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu