` Cara Resep Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Tewel
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Tewel

Resep membuat sayur lodeh nangka muda / tewel - Sayur lodeh nangka muda atau lebih dikenal tewel di Jawa Timur / Tengah adalah sayur yang bisa diolah dengan berbagai rasa, bisa diberi rasa kari, rasa daging dll. Makanan ini jika di hangatkan terus menerus rasanya akan menjadi lebih enak dan bisa menjadi gudeg. Saya pribadi lebih senang menyantap lodeh ini setelah beberapa hari karena rasanya yang sangat enak menurut saya, langsung saja simak cara membuat sayur lodeh nangka muda atau tewel.
cara resep membuat memasak sayur lodeh nangka muda atau tewel
LODEH TEWEL
Bahan utama:
  • 500 gram nangka muda/tewel, potong sesuai selera dan rebus setengah matang.
  • 1 litter santan kelapa.
  • 1 sendok teh garam.
  • 10 buah cabai merah, potong jadi 2-3 bagian per cabai.
  • 50 ml minyak sayur.
  • 1 ruas jahe, memarkan.
  • 1 sendok teh bubuk kunyit instan.
  • 300 ml air bersih.
Bumbu halus:
  • 7 buah bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 2 cm jahe.
  • ½ sendok teh garam.
  • ½ sendok teh gula.
Cara membuat sayur lodeh:
  1. Pertama tumis bumbu halus yang sudah saya tuliskan diatas dan tambahkan 1 ruas jahe geprek, bubuk kunyit, cabai merah iris.
  2. Kemudian masukkan santan, air dan nangka mudanya dan masak sampai nangka menjadi empuk.
  3. Sayur siap disajikan.
Demikian cara resep membuat sayur lodeh nangka mudah atau tewel, baca juga cara membuat ketupat sayur labu, selamat mencoba.

Cara Resep Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Tewel Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu