` Cara Resep Membuat Sayur Asem Enak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara Resep Membuat Sayur Asem Enak

Cara Resep Membuat Sayur Asem Enak merupakan ulasan yang kami bagikan khususnya bagi anda yang belum mengetahui bagaimana cara membuat sayur asem jawa itu. Memang sekilas jika kita melihat, membuat sayur asem jawa itu mudah, namun jika kita salah memasukkan bahan atau bumbu maka rasa dari sayur asem jawa itu sendiri tidak sesuai keinginan.
Resep Sayur Asem

Sayur Asem

Pada umumnya sayur asem di sajikan dengan sambal terasi dan juga tempe goreng, jika anda berminat dan ingin mengetahui bagaimana membuat sayur asem jawa itu, maka ikuti resep berikut ini.
Membuat sayur asem pun sangat mudah dan praktis. Biasanya di pasar tradisional ataupun supermarket, sudah tersedia paket bahan sayur mayur untuk sayur asem, jadi anda tidak perlu lagi bingung memilih sayur mayur apa yang perlu dipersiapkan. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan. Sayur asem betawi menggunakan buah asem yang muda yang masih utuh dengan kulitnya, sehingga kuah yang dihasilkan biasanya berwarna bening. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh. Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih.

Cara Resep Membuat Sayur Asem Enak
Bahan :



  • Jagung manis 2 buah, potong menjadi 2-3 bagian.
  • Kacang panjang 1 ikat, potong pendek-pendek.
  • Kacang tanah 150 gram 
  • Labu siam 2 buah 
  • Asam jawa  1 sdm
  • Lengkuas 3 cm 
  • Gula merah 40 gram
  • Air 700 ml

Bumbu Halus :



  • Bawang merah 9 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabai merah 3 buah 
  • Terasi secukupnya
  • Kemiri 5 buah 
  • Garam secukupnya
Catatan : semua bumbu di atas, haluskan hingga benar-benar halus lalu sisihkan.

Cara Membuat Sayur Asem nya :
1. Pertama siapkan panci dan masukkan air, rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bumbu halus yang telah di haluskan di atas.
3. Masukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. Kemudian, masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu hingga bahan mulai empuk atau sekitar 4 menit.
5. Setelah itu,  masukkan asam jawa dan gula merah aduk rata dan tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat lalu taruh pada wadah.
Kini sayur asem jawa buatan anda sudah siap di santap, bangga bukan dengan hasil jerih payah sendiri. Cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat untuk anda dan kita semua, terimakasih telah membaca Resep Membuat Sayur Asem Jawa, jangan lupa ikuti terus resep terbaru lainnya dari kami.

Demikian cara resep membuat Sayur Asem Enak dan mudah, baca juga cara membuat Sambel Goreng Ati Ampela, sekian selamat mencoba dan terimakasih.

Cara Resep Membuat Sayur Asem Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu