` Resep Dan Cara Membuat Dendeng Srunding Ragi
KOTAK PENCARIAN RESEP

Resep Dan Cara Membuat Dendeng Srunding Ragi

Dendeng Srunding ragi –Siapa yang tidak mengenal dendeng, makanan yang satu ini biasanya terbuat dari daging maupun ikan yang diawetkan yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu rempah-rempah almi yang lainnya. Dendeng ragi memiliki rasa yang sangat khas, enak dan gurih sehingga banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan.
Resep Dendeng Srunding Ragi merupakan salah satu resep masakan yang sudah sangat terkenal di pulau Jawa. Lebih tepatnya di jawa tengah di kota solo. Dendeng ragi memiliki cita rasa yang khas, enak dan juga gurih. Selain itu dendeng ragi juga salah satu olahan makanan yang mudah cara pembuatannya. Nah Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi lezat dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan :

-      500 gr sapi khas, iris tipis
-   1 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang
-   2 sdm air asam jawa
-   Air untuk merebus
-   Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

-      15 butir bawang merah
-    2 sdm ketumbar, sangrai
-   6 siung bawang putih
-    75 gr merah, iris
-    3 sdt garam


Cara membuat dendeng Srunding ragi :

-      Didihkan air dalam panci, masak daging, daun salam, air asam dan bumbu yang telah dihaluskan di atas api sedang hingga daging empuk dan airnya surut. Kemudian masukkan kelapa parut, kecilkan apinya. Aduk-aduk hingga air terserap kelapa
-      Pindahkan adonan ke dalam wajan, aduk terus hingga kelapa kering sambil sesekali tambahkan sedikit minyak
-      Masak terus sampai dendeng matang berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan sajikan.
Demikianlah resep dan cara membuat dendeng srunding ragi yang telah kami paparkan, semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi baru dalam aneka bumbu masakan bagi pembaca semua. Silahkan Anda praktekkan dirumah bersama keluarga Anda  selamat mencoba.

Resep Dan Cara Membuat Dendeng Srunding Ragi Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu