` Resep Dan Cara Membuat Dendeng Udang Gurih Dan Enak
KOTAK PENCARIAN RESEP

Resep Dan Cara Membuat Dendeng Udang Gurih Dan Enak

Dendeng Udang – Udang adalah hewan yang dapat ditemukan di hampir semua ‘genangan’ air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman yang bervariasi. Udang merupakan jenis makanan yang banyak di sukai banyak orang karena kandungan gizi dan vitamin yang cukup banyak. Namun ada juga yang alergi apabila kebanyakan makan udang.
Udang dapat dijadikan berbagai jenis olahan masakan. Diantaranya seperti, udang goreng, udang balado dan udang asam pedas. Namun pada kesempatan kali ini kami akan mengulas jenis masakan udang yang disajikan menjadi dendeng udang.
Selain rasanya yang gurih cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak ribet, cocok untuk ibu rumah tangga yang berkarier karena memiliki waktu memasak yang singkat, dendeng udang dapat menjadi daftar menu pilihan masakannya, untuk membuat dendeng udang di butuhkan bahan - bahan sebagai berikut :

Bahan yang dibutuhkan :

-      500 gr udang windu besar tanpa kepala
-      500 gr santan dari satu butir kelapa
-      1 sdm gula merah, iris
-      ½ sdt garam

Bumbu yang dihaluskan :

-      ½ sendok mkan ketumbar sangrai
-   ½ sendok makan jintan sangrai
-   ½ sdt merica bubuk

Cara membuat :

-      Kupas udang sisakan ekornya. Belah punggung udang buang nadinya yang hitam. Lebarkan belahan punggung udang hingga bentuk udang melebar
-      Selanjutnya lumuri udang dengan bumbu yang telah dihaluskan, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap sempurna
-      Siapkan alat pemanggang. Pangganglah udang hingga matang merata. Angkat dan sisihkan
-      Didihkan panci santan gula dan garam sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masaklah hingga santan mengental
-      Kemudian masukkan udang yang telah dipanggang tadi, didihkan santan kembali. Angkat dan sajikan.
Nah itulah cara membut dendeng udang yang gurih dan enak dan maknyus tentunya. Semoga resep dendeng udang yang telah kami sampaikan dapat menambah aneka resep masakan keluarga Anda. Selamat mencoba.

Resep Dan Cara Membuat Dendeng Udang Gurih Dan Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu