` Cara dan Resep Masakan Ayam Kecap Spesial Khas Manado
KOTAK PENCARIAN RESEP

Cara dan Resep Masakan Ayam Kecap Spesial Khas Manado

Resep Masakan AyamKecap Spesial Khas Manado Manado terkenal akan kulinernya yang beraneka ragam. Aneka olahan ayam menjadi andalan bagi kuliner kota Manado. Disini kami memiliki resep olahan ayam yang berasal dari Manado yaitu ayam kecap spesial yang berbeda dari ayam kecap pada umumnya.

Menu ini juga praktis diolah bagi anda yang sibuk namun harus memasak untuk keluarga anda di rumah. Cobalah resep lezat namun praktis ini dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Manado untuk mencicipinya. Berikut adalah resep ayam kecap spesial khas Manado.

Resep Masakan Ayam Kecap Spesial Khas Manado

Bahan – bahan :

·         1 ekor ayam, potong-potong
·         10 siung bawang merah, haluskan
·         10 siung bawang putih, haluskan
·         5 sdm kecap manis
·         1 buah bawang Bombay, iris (optional)
·         1 sdm saus tiram (optional)
·         2 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
·         1 sdt garam
·         4 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial Khas Manado :

1.   Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam dan air perasan jeruk nipis agar bau amis pada ayam dapat hilang. Sisihkan dan diamkan selama 15 menit.
      2.  Masukkan semua bahan termasuk minyak goreng dan ayam yang sudah didiamkan tadi kedalam wajan, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga bumbu matang dan berbau harum.
      3.  Jika sudah seperti tanda-tanda akan gosong segera masukkan air dan tutup wajannya. Biarkan hingga ayam hampir matang. Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis aduk hingga merata pada setiap bagian ayam.
     4.  Diamkan hingga ayam matang sepenuhnya kemudian masukkan irisan bawang Bombay aduk sebentar. Matikan api tetapi ayam masih terus diaduk hingga bawang Bombay layu.
     Angkat dan sajikan.

Nah itulah cara mudah dan praktis untuk membuat masakan ayam kecap khas Manado. Sangat praktis dimasak karena menggunakan metode all in one dimana bahan langsung dimasukkan menjadi satu. Cocok dijadikan sebagai menu sarapan pagi.

Cara dan Resep Masakan Ayam Kecap Spesial Khas Manado Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu