` Resep dan Cara membuat sup kimlo
KOTAK PENCARIAN RESEP

Resep dan Cara membuat sup kimlo

Resep dan Cara membuat sup kimlo – Bagi Anda penikmat hidangan sayur mayur, maka pada kesempatan kali kami akan menyajikan resep yang berhubungan dengan sayuran yaitu resep cara membuat sup kimloSup kimlo merupakan sebuah makanan yang penyajiannya hampir mirip seperti bakso. Sup kimlo merupakan jenis makanan yang berkuah yang isinya terdiri dari beberapa jenis bahan seperti udang, jamur, bakso, sohun, dan bahan-bahan lainya. Aroma bawang putih dan bawang bombaynya yang terdapat pada kuah kaldu ayamnya semakin menambahkan aroma yang sedap dan memberi citarasa yang khas, enak dan lezat sehingga sup kimlo semakin banyak disukai oleh semua kalangan, terutama bagi penggemar makanan sayuran.
Hidangan sup kimlo sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga, dan menu makan Anda pun akan terasa spesial meskipun hanya dengan menu sup kimlo yang sederhana. Bagi Anda yang ingin membuatnya di bawah ini merupakan bahan-bahan sekaligus cara untuk membuat sup kimlo.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

-         1.250 cc kaldu ayam
-         300 gram udang, buang kulitnya
-         5 buah ampela ayam, rebus matang, potong dadu
-         6 Buah bakso ikan, belah dua
-         200 gram wortel, kupas iris buncar tipis
-         250 gram kembang kol
-         75 gram kapri, bersihkan
-         100 gram soun,rendam air panas sampai mengembang, tiriskan
-         50 gram sedap malam, rendam dalam air dingin hingga mengembang bersihkan dan ikat
-         5 buah jamur rendam air dingin hingga mengembang
-         1 lembar kembang tahu kering, potong-potong
-         3 batang daun bawang, poton-potong
-         1 sendok makan bawang goreng
-         3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu yang dahaluskan :

-         5 buah bawang merah
-         3 siung bawang putih
-         3 butir kemiri
-         2 cm jahe
-         1 sendok the merica bubuk

Cara memasak :

-  Panaskan minyak tumis dengan bumbu halus sampai harum, masukkan udang, ayam, ampela, bakso, sedap malam dan jamur kuping. Tumis sambal diaduk-aduk sampai merata. Masukkan kaldu, wortel dan kembang kol. Masak sampai semua bahan matang. Masukkan tomat, soun, kapri, daun bawang dan kecap. Aduk sebentar kemudian angkat. Hidangkan dengan menaburkan bawang goreng.
Itulah tadi resep membuat sup kimlo yang enak dan sederhana, nikmati sup kimlo selagi masih hangat, menu makanan ini sangat cocok kita santap pada saat cuaca musim hujan. Selamat mencoba. 

Resep dan Cara membuat sup kimlo Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rachel Dwi Ayu